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超忙碌的採购日,下雨天却连三天出门!(248农学市集、迪化街

发表于 2020-05-28 | 收藏114 |
超忙碌的採购日,下雨天却连三天出门!(248农学市集、迪化街

这个礼拜连续三天出门,对于我现在这个能一次出门买齐就不要浪费时间的宅妇来讲真的很难得啊!不过,这也得拜下雨天之赐才会出门这幺多趟。真奇怪,下雨天应该更不想出门啊!怎幺还出门更多趟?那就让我们一起看下去吧!这一篇只记录在248农学市集、迪化街、JASONS、city’super採购的部分食材,菜市场没拍照就先不提了,也不会放当天进食的餐点,饮食的部分在均衡饮食文里会说明,就不在此重複描述。

超忙碌的採购日,下雨天却连三天出门!(248农学市集、迪化街

这个星期五到248农学市集,正值晚餐时间,看到好多人拿着碗筷来这等着夹菜。在农学市集这边摆摊的农夫们,会排班表轮流拿自己的农产品出来煮晚餐。

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熟客阻止不了老闆热情地邀请,不小心A了一份来吃,但我等等还要跟老潘去吃晚餐啊!

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星期六比较晚起,吃完第一餐后开始下雨,雨下超大,骑机车买菜会很麻烦,老潘建议把原本星期天的行程改成今天去,搭公车去迪化街。

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湿嗒嗒真的很不方便,如果不是因为要买酱油,怎幺可能跑这幺远啊!

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就是这两瓶啦!陈源和酱油是看到杨儒门介绍想买来喝喝看,酱油我现在还处于尝百酱油的阶段,希望能儘快找到价格合理,口味难忘的非化学酱油,还有,我希望是玻璃瓶装,如果有不错的酱油也欢迎推荐给阿冠尝试看看喔!为什幺要跑到迪化街去买?陈源和酱油其他通路官网上写着外县市有里仁、主妇联盟、PEKOE跟迪化街的林复振商行有卖,阿冠知道主妇联盟需要有社员资格才能买,不确定里仁是不是也这样,最后决定先去迪化街买酱油顺便买布。

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打烊前挑了几块布,左边要用来铺客厅餐桌,右边那块花花的火柴盒拼布要放老潘的书桌,下方纱布是做料理用的

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门口的伪窗帘是复古日文报纸广告之类的拼贴。只有客厅餐桌跟纱布那块是阿冠挑选,其他都是老潘选的,我怎幺觉得老潘喜欢很花的啊!哈哈!

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无聊时可以来门口看看广告,哈哈!

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星期天气象预报还是会下雨,但今天再不出门买菜,下週就没东西吃啦!先去天母的248农学市集买豆浆跟东宝黑猪肉。

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市场附近的高岛屋可免费停机车,顺便去JASONS逛逛,上期主推西班牙商品,买了一瓶多酚很多喝了会辣辣回甘橄榄油,阿冠很喜欢。这期主打东南亚料理,基本上调理包或加工品阿冠不太买,只选了三包99元耐放的香料与一小瓶鱼露,现在还没想到要煮啥,先买来放着,要用随时都有。阿冠常会先掌握需要的食材后再去构思要怎幺料理他,这样料理起来的营养比较好拿捏,不会为了煮A,而去买了A-1、A-2、A-3、A-4、A-5、A-6等等,最后只有A-1、A-2煮完,A-3剩一半,A-4、A-5、A-6剩一堆没煮完,放到坏掉,重点是一餐里的食材没分配,营养也不均衡。

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我想买草饲牛做的奶油,小食怪推荐ECHIRE或Isigny牌子,听说JASONS跟city’super有卖,因为地理位置的关係,之前都只逛高岛屋下面的JASONS,也有看到ECHIRE无盐奶油,可是只卖小颗的(80公克)。今天特别花时间来SOGO的city’super看看有没有另一个牌子,不知道是没铺货还是只剩下ECHIRE奶油,只好先买一颗来吃吃看,再找找看有哪边买得到Isigny啰!

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坚果又吃完两种需要补货,本来要买另一个牌子的坚果,服务人员好心的跟我们说,每天晚上八点前跟试吃人员买的话可以买四送一比较划算,就默默把手中的坚果放下去。这次先买喜德堡原味综合坚果应急一下,其实阿冠是比较喜欢各类坚果分开装的那种,因为这样比较好控制各种坚果的份量,但是喜德堡单一坚果只有核桃,不敷我使用啊!喔对了,坚果要吃就要低温烘培无调味,加盐巴加糖加蜜的都不要买。澳洲湖盐买一送一特价,虽然我们没吃那幺多盐,但买起来放好好保存不要受潮也不会坏。阿冠不喝噶逼,那是老潘陪买菜的奖品。

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就在打烊前(我们总是在赶人家打烊啊!哈哈!),看到一个在微风有设柜的橄榄油在这设临时摊推广,阿冠讨了一口橄榄油来试喝(因为每天早上都要喝橄榄油,最近疯狂在找橄榄油),这一瓶闻起来很香、含在嘴里有苦味、吞下去之后会慢慢有股呛辣味跑上来,虽然不是有机橄榄油,但是单瓶1000ml,1099元,促销第二瓶400元,等于两瓶共2000ml只要1499元,不买怎幺对得起自己啊!照片中还有一瓶500ml的小橄榄油是老闆偷塞给我的,应该是今天业绩不错,收摊还有人冲来买,心情好就送我的吧!

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前几週都是星期六採买,星期天早上整理生菜顺便弄早餐,但这週比较忙,到了星期天晚上才有空处理生菜,一样也是搞了两个多小时。但这一週多了新朋友:甜菜根与小红萝蔔,之后记得继续收看均衡饮食计画我们会聊到。

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忙到没空帮老潘处理明天的午餐,在脑中拼凑一下冰箱里可以直接用电锅蒸的食材,切一切,铺一铺就完成了!準备了玉米、杏鲍菇、佛手瓜跟鸡胸肉,再撒点盐巴调味。这些食材里有碳水化合物-澱粉、碳水化合物-蔬菜、蛋白质跟淋上去的橄榄油(如果放本身有带较多油份的肉类可以不用另外加油),很方便处理,隔天到公司只要整个放进电锅蒸,就有完整的营养啰!

好啦!忙碌料理三餐的一週结束于忙碌採买食材的週末,接着继续迎接忙碌料理三餐的一週。

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