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咖啡化为生命信仰,逐梦十三年

发表于 2020-06-25 | 收藏776 |

咖啡化为生命信仰,逐梦十三年

历经十三年沉潜,踏遍国内外精进研究,他不断进行自我挑战和磨练,终于,蓄积的能量在义大利举行的「2014WCE世界盃咖啡大赛」爆发,才三十五岁的他,成为勇夺世界烘豆冠军的台湾第一人!
这本书不只是他的个人故事,更是永不放弃打造梦想的你的故事。十三年来,咖啡已化为生命的信仰,他更以「世界第一」证明了,够疯、够傻、野心够大,才有机会创造更多成功的可能。 就像一匹狼,他坚定地继续朝着未来,昂首前行。

有人看他是疯子,但他只是全心全意地投入。
为了亲炙咖啡,他往返两座山,每天奔波上百公里,却因「最爱」而甘之如饴。
他独自隐入三坪大的超高温烘豆室,日复一日地反覆精挑、细拣,甚至不惜一口气倒掉几十公斤豆子,只为幻化出心中最完美的咖啡豆。
有人笑他是傻子,但他只是抓住机会就不放手。
第一家店,他开在完全陌生的高雄,只因笃信那是最完美的地点。
第二家店,他开在无人看好的港边,不怕没客人,只怕自己做得不到位。
他曾经一天只赚六百元,永不服输的坚持,却让他的店跃升为远近驰名的咖啡地标,更进一步与同伴创立国际品牌「卡契芬」,将冠军的咖啡理念推展向世界。
有人说他野心太大,但他只是诚意十足地领着伙伴,往梦想奔近。
他训练员工像魔鬼,就怕恨铁不成钢;却也爱员工如家人,鼓励他们看更远、梦更大。
在他心里,没有永远的店员,只有想要「成就自己」的人才,而他愿意带着他们一起,大步向前!

书名:当命运要我成为狼
作者:赖昱权
出版社:宝瓶文化
上市日期:2015/4/23

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